Le processus de neutralisation se produit lorsqu'un acide et une base interagissent l'un avec l'autre, provoquant la perte de certains de leurs ions par chacun des composés et, par conséquent, la solution restante ne devient ni un acide ni une base. Le processus de neutralisation produit généralement du sel ou de l'eau en conséquence, selon les solutions qui ont été mélangées.
Lorsqu'un acide et une base se rencontrent, ils se neutralisent et laissent des restes d'ions. Ces ions n'affectent pas la façon dont les acides et les bases sont neutralisés. Ils sont capables de fonctionner seuls indépendamment du processus de neutralisation qui s'est produit. Ils deviennent solvatés à partir de la solution et continuent à survivre comme ils l'étaient avant la neutralisation.
Au cours du processus de neutralisation, du sel et de l'eau seront créés. Il est le plus souvent appelé eau, mais contient les mêmes éléments de sel. Pour obtenir le sel de la solution neutralisée, l'eau doit simplement être évaporée. Lorsque l'eau est évaporée, la solution sera laissée avec ce qui est communément appelé sel de table ou chlorure de sodium. Toutes les réactions ne provoquent pas de sel de table, mais le terme sel est défini comme le composé ionique créé par un processus de neutralisation.