Le nombre de points Weight Watchers dans les sushis varie en fonction du type, de la taille des portions et de la combinaison particulière d'ingrédients. Les points peuvent aller d'un demi-point pour une seule portion de sushi sashimi de bar sans riz à 13 points pour six morceaux de sushi maki tempura aux crevettes.
Le riz est un glucide et ajoute des points aux articles de sushi, qui sont généralement préparés avec des fruits de mer et des légumes à faible teneur en calories. Les ingrédients frits, l'avocat et les poissons plus gras comme le saumon et le maquereau ajoutent des calories supplémentaires aux sushis.
Weight Watchers, fondée en 1963, se concentre sur une approche scientifique de l'alimentation saine et de la perte de poids. En 1997, la société a introduit un système basé sur des points comme moyen plus simple de catégoriser les aliments et de suivre la consommation alimentaire et les activités quotidiennes.
