Limiter sa consommation de graisses saturées, de graisses trans, de glucides et de cholestérol réduit considérablement les taux de triglycérides. De plus, réduire la consommation d'alcool et manger plus de poisson sain pour le cœur et riche en acides gras oméga-3 de manière efficace réduit les triglycérides, rapporte WebMD.
La graisse du ventre contribue à des niveaux élevés de triglycérides, et perdre 5 à 10 pour cent de son poids corporel réduit les triglycérides. Les légumes féculents tels que le maïs et les pois incitent le corps à convertir ces amidons en triglycérides, et les remplacer par des légumes tels que le chou frisé et les champignons aide à réduire les triglycérides. Manger seulement deux ou trois fruits par jour limite la quantité de sucres naturels provenant de fruits autrement sains qui peuvent élever les niveaux de triglycérides. Les viandes riches en graisses, le beurre et la noix de coco sont tous riches en graisses saturées et doivent être évités, conseille WebMD.
De plus, l'alcool doit être consommé avec modération, car les femmes qui boivent plus d'une boisson alcoolisée par jour et les hommes qui boivent plus de deux boissons alcoolisées par jour sont beaucoup plus susceptibles d'avoir des triglycérides élevés, déclare WebMD.
Positivement, un régime largement végétarien peut réduire considérablement les triglycérides. Les haricots, la farine d'avoine et d'autres grains entiers sont riches en fibres solubles, prennent plus de temps à digérer et permettent à une personne de se sentir rassasiée plus longtemps. Les acides gras oméga-3 protègent le cœur et réduisent les taux de triglycérides, et pour ceux qui ne sont pas végétariens, manger du poisson gras riche en oméga-3 deux à trois fois par semaine peut également réduire les triglycérides, selon Harvard Health Publications.
