10 grammes équivalent à 0,35 onces en poids ou environ 2 cuillères à café en mesure. 28,4 grammes équivalent à 1 once et 453,6 grammes équivalent à 1 livre ; 15 grammes équivalent à 1 cuillère à soupe et 1 tasse contient environ 237 grammes.
La conversion de grammes en poids ou en mesure est souvent effectuée en cuisine pour déterminer des quantités précises d'ingrédients. Le système métrique mesure le poids en fonction du gramme. Le plus petit incrément est le milligramme et le plus grand est le kilogramme, par exemple, 10 grammes correspondent à un pour cent d'un kilogramme et il y a 10 000 milligrammes dans 10 grammes. Les États-Unis sont l'un des trois seuls pays qui n'ont pas totalement adopté le système métrique comme norme.
