L'une des adaptations du lièvre arctique est que sa fourrure blanchit en hiver pour l'aider à se fondre dans son environnement. Les adaptations de la forme du corps du lièvre l'aident à naviguer dans la neige et à rester au chaud.
Le changement de couleur du pelage est contrôlé par le nombre d'heures de lumière du jour, ce qui affecte le système endocrinien du lièvre. La couleur du pelage change progressivement et les lièvres femelles changent de couleur plus tôt que les mâles. Pendant l'été, la fourrure retrouve sa couleur grise ou brunâtre, qui se fond également dans l'environnement du lièvre.
Le lièvre arctique a aussi des pattes inhabituellement grandes. Ces grands pieds aident l'animal à répartir le poids de son corps sur la neige molle, ce qui l'empêche de s'enfoncer.
Le lièvre a également un corps large et compact qui l'empêche de perdre de la chaleur. Ses oreilles relativement courtes aident également l'animal à retenir la chaleur.
Les lièvres arctiques évitent également les prédateurs en étant des coureurs très rapides et d'assez bons nageurs. Ils peuvent s'éloigner du danger en se tenant debout sur leurs pattes arrière. Les traces qui en résultent pourraient confondre les prédateurs. Bien que les lièvres arctiques soient généralement solitaires, ils peuvent se rassembler en grands troupeaux. Cela permet à certains lièvres de se reposer tandis que d'autres montent la garde.