Soixante-quatre onces liquides équivalent à un demi-gallon. Une once liquide équivaut à 1/128 de gallon, ou 0,0078125 gallons ; par conséquent, 128 onces équivalent exactement à un gallon.
Pendant des siècles, l'once fluide n'avait pas de mesure cohérente et variait en fonction du type de fluide mesuré. Par exemple, une once de vin avait un volume différent d'une once d'eau. Au début du 19e siècle, le Parlement britannique a défini l'once fluide impériale comme 10 livres avoirdupois d'eau, une unité française de mesure des liquides.
Les États-Unis ont adopté le volume de liquide qui mesure le gallon de vin des Français en tant que gallon de liquide américain standard. Le gallon liquide américain est défini par la loi comme 231 pouces cubes, pesant environ 8,34 livres, et correspond exactement à 128 onces de liquide.
