Il y a un total de 78 organes dans le corps humain, divisés en 13 principaux systèmes d'organes et sept groupes régionaux. Parmi ces organes, cinq sont considérés comme des organes vitaux. Ce sont le cœur, le cerveau, les poumons, les reins et le foie.
Un organe est une structure avec au moins deux types de tissus qui travaillent ensemble dans un but particulier. En plus des organes vitaux, la peau est également un organe important, car elle empêche les virus, les bactéries et les agents pathogènes potentiellement nocifs. C'est le plus grand orgue, couvrant environ 22 pieds carrés et pesant au moins 20 livres, selon l'individu.