Le cycle de vie des écrevisses ressemble à celui de nombreux animaux. Après l'accouplement, les écrevisses femelles pondent des œufs, qui éclosent et se transforment en écrevisses adultes, moment auquel le cycle recommence.
Le cycle de vie des écrevisses commence lorsqu'un mâle et une femelle s'accouplent. La reproduction est sexuée et a lieu le plus souvent au printemps. Lors de l'accouplement, l'écrevisse mâle dépose son sperme dans le réceptacle à sperme de la femelle. Une fois fécondée, la femelle pond des œufs.
Les écrevisses pondent des centaines d'œufs à la fois. Contrairement à certains animaux qui abandonnent leurs œufs, la mère écrevisse détient tous les œufs sous ses appendices nageurs, appelés nageurs ou pléopodes, selon EcoSpark. Cela peut durer entre deux et 20 semaines. Les petits bébés qui émergent des œufs sont essentiellement les mêmes que les écrevisses adultes, mais en plus petit.
Ces bébés restent sous la protection de leur mère jusqu'à deux semaines. Ensuite, ils commencent peu à peu à vivre seuls, finissant par quitter complètement la mère. Pendant ce temps, de nombreuses écrevisses sont mangées par des prédateurs car elles sont si petites.
Au fur et à mesure qu'elles grandissent, les écrevisses commencent à muer leur couche externe en la perdant et en la repoussant. La maturité est atteinte en trois à quatre mois environ, ou en muant six à dix fois. La durée de vie d'une écrevisse est d'environ trois à huit ans.
Une fois arrivées à maturité, les écrevisses cherchent un partenaire et le cycle de vie des écrevisses recommence.
