Les cellules épithéliales qui composent la muqueuse de l'estomac sont remplacées par le corps tous les cinq jours. Les cellules de la muqueuse de l'estomac ont un renouvellement rapide par rapport aux autres types de cellules car elles sont exposées à des acides forts dans le estomac.
Le corps génère constamment de nouvelles cellules pour remplacer les anciennes cellules endommagées. Les types de tissus qui subissent plus d'usure doivent être remplacés plus souvent. Les cellules de la muqueuse de l'estomac subissent les conditions les plus difficiles du corps, étant en contact constant avec l'acide chlorhydrique ; ils ont un cycle de vie très court. D'autres cellules fortement stressées sont remplacées en quelques semaines, tandis que certaines, comme les cellules osseuses, mettent des années à se régénérer.
