Les espadons ont des becs en forme d'épées et peuvent nager à des vitesses allant jusqu'à 100 km/h. Ils avalent leur nourriture entière car ils n'ont pas de dents, sont des nageurs agiles et migrent chaque année.
L'espadon peut mesurer de 5 à 8 pieds de long. Leurs longs becs sont fascinants à regarder et aident l'espadon à nager plus facilement en interrompant le débit d'eau lorsque l'espadon se déplace.
Ces poissons se trouvent généralement dans les eaux peu profondes, mais peuvent nager à des profondeurs de plus de 1 800 pieds. Ils ont un tissu spécial près de leurs yeux qui aide à réchauffer leur cerveau, leur permettant de naviguer dans des eaux froides et profondes.
Les espadons utilisent également leur bec pour briser les bancs de poissons afin qu'ils puissent les attraper et les manger plus facilement. Ils mangent des calmars et des poissons d'eau profonde et parfois des crustacés. Parce qu'ils n'ont pas de dents, les espadons utilisent leur bec en forme d'épée pour couper les grosses proies en plus petits morceaux afin qu'ils puissent les manger.
L'espadon ne peut pas nager pendant de longues périodes sans se fatiguer. Pour éviter de s'épuiser pendant leur migration, ils se déplacent avec les courants pour aider à conserver l'énergie. L'espadon migre vers des eaux plus froides en été et plus chaudes en hiver.
Contrairement à de nombreuses espèces animales, la femelle est plus grande que le mâle.