Les cinq premiers livres de la Bible sont la Genèse, l'Exode, le Lévitique, les Nombres et le Deutéronome. Collectivement, ils sont appelés le Pentateuque ou la Torah. Selon la tradition orale juive et chrétienne, ils ont été dictés à Moïse par Dieu, et les érudits pensent qu'ils ont été écrits par plusieurs auteurs au cours des siècles.
La Genèse raconte la création du monde par Dieu, le déluge, les histoires d'Abraham, d'Isaac et de Jacob, ainsi que l'arrivée du peuple hébreu en Égypte. L'Exode raconte la révélation de Dieu au peuple hébreu par l'intermédiaire de Moïse après leur fuite d'Égypte. Lévitique est une description des lois morales et alimentaires hébraïques. Nombres est l'histoire de Moïse et de son peuple condamnés à errer dans le désert pendant 40 ans, et Deutéronome raconte l'arrivée des Hébreux en Terre Promise et la mort de Moïse.