Le premier livre sacré de la foi juive est connu sous le nom de Torah, qui comprend les livres de la Genèse, de l'Exode, du Lévitique, des Nombres et du Deutéronome ; ce sont également les cinq premiers livres de l'Ancien Testament de la Bible chrétienne, bien que « Ancien Testament » ne soit pas un terme que les adeptes de la foi juive appliquent généralement à la Torah. La Torah peut également être connue sous le nom de Pentateuque , et il est accompagné de textes sacrés tels que le Talmud, un livre faisant autorité d'interprétations bibliques et de traditions orales juives. Selon la tradition religieuse juive, Dieu a donné la Torah à Moïse sur le mont Sinaï.
En plus du Talmud, la Torah est soutenue par des livres saints, tels que le Siddur, un livre de prières qui comprend des prières quotidiennes pour le matin, l'après-midi et le soir, et des prières d'occasions spéciales pour des événements, tels que les jours saints. Parmi les autres écrits importants pour la pratique de la foi juive, citons la kashrut, ou les règles des lois alimentaires casher. Bien que seuls les juifs très religieux aient tendance à rester casher toute l'année dans le monde moderne, ces lois alimentaires, qui abolissent le mélange de produits laitiers et de viande et la consommation d'aliments, comme le porc et les crustacés, sont très importantes pour certains praticiens de la religion juive. foi.
