L'extraction liquide-liquide offre de nombreux avantages analytiques aux scientifiques et aux chimistes. Il est utilisé pour extraire un soluté d'une autre solution, souvent binaire. Ceci est complété par l'exposition à un deuxième solvant non miscible à la solution, selon Thermopedia. Dans les cas plus complexes, l'extraction liquide-liquide est utilisée sur des solutions avec de nombreux composants différents et les sépare les uns des autres individuellement.
L'extraction liquide-liquide est un type de procédé de séparation qui permet de séparer différents composés en fonction de leur solubilité. Cela implique l'utilisation de différents liquides non miscibles. Les liquides utilisés dans ce procédé sont généralement de l'eau et un solvant. Il s'agit d'un processus chimique courant et plusieurs équipements effectuent cette tâche.
En plus d'aider à étudier certaines solutions, l'extraction liquide-liquide a également des applications industrielles. Ce type d'extraction est souvent utilisé dans les milieux biotechnologiques. Les produits chimiques et les carburants produits biologiquement, comme les algues, nécessitaient souvent une extraction liquide-liquide. Cela permet aux ingénieurs de séparer les différents composants de ces carburants. Tous les composants fermentés et formés biologiquement ne sont pas utilisables, ils doivent donc être extraits tout en gardant intact le reste de la solution utile. L'extraction liquide-liquide est utilisée pour abaisser les niveaux d'énergie requis pour la distillation de ces solutions.
