Une liste d'animaux à sang chaud comprendrait tous les mammifères et oiseaux (à quelques exceptions près), tels que les grands singes, les singes, les baleines, les éléphants, les guépards, les girafes, les chiens, les chats, les cochons et les humains. Tous les reptiles, amphibiens, poissons et insectes sont considérés comme à sang froid.
Des études ont montré que les dinosaures n'avaient pas de sang chaud ou de sang froid, mais avaient à la fois des caractéristiques de sang froid et de sang chaud avec des systèmes métaboliques complexes. Les chauves-souris, les rats-taupes et les échidnés sont également considérés comme n'ayant ni sang froid ni sang chaud en raison de leurs températures variables.
Les animaux à sang chaud s'efforcent de maintenir leur corps dans une plage de température stable. Pour que cela se produise, ces animaux à sang chaud travailleront pour générer de la chaleur dans des environnements froids, puis se refroidiront ensuite chaque fois qu'ils se trouveront dans des environnements chauds. L'énergie pour créer la chaleur provient de la nourriture que mangent les animaux à sang chaud. Un exemple d'animal à sang chaud essayant de se refroidir serait un chien haletant.
Les animaux à sang froid, en revanche, auront la même température que l'environnement dans lequel ils se trouvent. Si l'environnement est froid, alors l'animal sera froid. Ces animaux modifient leur comportement en fonction de leur environnement en raison de leur nature à sang froid. Chaque fois qu'ils se trouvent dans une zone froide, ils se déplacent lentement, tandis que dans les zones chaudes, ils se déplacent rapidement.