Les aliments liant les selles sont des aliments pauvres en fibres qui aident à rendre les selles plus fermes lorsqu'une personne souffre de diarrhée. Le régime BRAT est un régime populaire et médicalement recommandé pour la diarrhée qui comprend de la compote de pommes liant les selles, riz et pain grillé avec des bananes riches en potassium pour aider à arrêter la diarrhée et reconstituer les nutriments perdus tout au long de la maladie, selon FamilyDoctor.org de l'American Academy of Family Physicians.
Les produits à base de pain à base de farine blanche raffinée sont également des aliments liant les selles, note MedlinePlus. Ceux-ci comprennent des céréales préparées chaudes et froides, des bretzels, des gaufres, des crêpes, du pain de maïs, des biscuits, des gâteaux et des craquelins. MedlinePlus recommande également le poulet, le bœuf, le poisson et la dinde cuits au four ou grillés à faible teneur en fibres et liant les selles. Le yogourt faible en gras, les fromages et le lait sont des aliments liant les selles qui peuvent être consommés s'ils n'aggravent pas les symptômes de la diarrhée.
Les légumes à faible teneur en fibres, y compris les haricots verts, les carottes, les pommes de terre au four, les courgettes pelées, les champignons, les pointes d'asperges et la courge poivrée sont des aliments supplémentaires liant les selles, note MedlinePlus. Cependant, les individus devraient éviter de manger des légumes riches en fibres, tels que les pois; des haricots; légumes à feuilles vertes; maïs; poivrons; pruneaux; et le brocoli quand ils ont la diarrhée car ces aliments ont des effets anti-selles.
Selon Cedars-Sinai, les personnes qui suivent un régime de fixation des selles peuvent rajouter de petites quantités de flocons d'avoine et de fruits et légumes frais à leur alimentation après une crise de diarrhée.
