George Washington aimait l'élevage, la chasse et l'élevage de chiens. Il aimait l'équitation et était un excellent cavalier. De plus, George Washington avait une passion pour la décoration d'intérieur et le design. Il a méticuleusement décoré sa maison de Mount Vernon, où il a organisé des dîners élaborés, et ses pairs ont souvent remarqué qu'il était un excellent hôte et un bon danseur.
George Washington a commencé à monter à cheval à l'âge de 17 ans. Il était si réputé pour ses talents d'équitation que Thomas Jefferson l'a appelé "le meilleur cavalier de son âge". C'était un cavalier rapide et gracieux.
Washington aimait attraper sa propre nourriture. Il allait souvent chasser avant le petit-déjeuner et pêcher pendant la journée. Il possédait une grande meute de chiens pour la chasse au renard, et il a personnellement élevé les chiens pour devenir de meilleurs chasseurs.
Alors que de nombreux biographes ont écrit sur les excellentes compétences de chasse et d'équitation de Washington, l'amour de Washington pour la décoration intérieure est moins connu. Il a personnellement choisi le papier peint, les couleurs de peinture et les décorations pour sa maison à Mount Vernon. Il collectionnait de nombreux meubles de maison coûteux à l'étranger, et il était connu pour avoir un goût impeccable en matière de décoration intérieure.
George Washington aimait également jouer à des jeux comme le billard et les cartes, auxquels il jouait souvent pour de l'argent.