Il existe divers animaux qui mangent des glands car ils sont une bonne source d'amidon et de graisse. L'ours, l'orignal et le chevreuil en mangent pour stocker les graisses avant l'hibernation pendant l'hiver. Le chêne est un arbre unique en ce qu'il pousse à partir d'un gland, qui est techniquement classé comme une noix.
Les glands d'un chêne vivant sont principalement disponibles en hiver lorsqu'ils sont consommés en abondance. Les glands sont également consommés par les gibiers à plumes tels que les dindons sauvages et les colins, et ils constituent un élément important dans l'alimentation des quiscales et des écureuils. Les autres animaux qui aiment manger des glands sont les lapins, les renards gris et les ratons laveurs. Dans certaines régions d'Amérique du Nord, on sait que de grands mammifères comme le wapiti, le cerf de Virginie et l'ours noir mangent des glands.
À l'époque coloniale, les chênes étaient considérés comme importants pour le bois d'œuvre en raison de leur bois extrêmement dur. Les chênes sont des arbres d'ornement recherchés depuis les années 1700 et ont une durée de vie incroyablement longue ; certains chênes britanniques ont plus de 1 000 ans. À l'époque d'avant-guerre, de nombreux propriétaires de plantations utilisaient des chênes dans leurs résidences, les plantant le long des routes qui menaient à leurs maisons ou domaines. Beaucoup de ces arbres existent encore à ce jour.
