Le sang transporte de nombreuses substances dans tout le corps, y compris des médicaments, de l'eau et des enzymes. Le sang est le système principal par lequel toute substance naturelle ou étrangère est déplacée dans le système corporel.
Le plasma sanguin est la partie liquide du sang contenant de nombreuses substances qui sont généralement transportées dans le corps. Le plasma est composé à 92 pour cent d'eau et contient de l'albumine, qui est un composant des protéines, des globulines, qui contiennent des anticorps pour combattre les substances étrangères, et du fibrinogène, qui est en partie responsable de la capacité de coagulation du sang. Le plasma sanguin transporte également des minéraux comme le sodium et le potassium. De plus, le plasma transporte des molécules de déchets ainsi que des acides aminés, des lipides et du glucose, qui sont des nutriments.
Le sang dans les organes transporte d'autres substances dans tout le système corporel. Par exemple, les reins utilisent le sang pour réguler les niveaux de toxines, de sel, de potassium, de phosphore et d'acide. Le sang dans le cerveau, en particulier au point appelé barrière hémato-encéphalique, permet ou empêche les substances d'entrer dans le cerveau. Cependant, l'eau, les nutriments et d'autres molécules sont sélectivement autorisés à traverser la barrière. Chaque cellule comprend une membrane, qui est essentiellement une barrière. La barrière contrôle la transmission de substances dans ou hors des organes et des cellules sanguines elles-mêmes. Ce système de transport permet aux produits chimiques contenus dans les médicaments d'atteindre les cellules pour lesquelles ils sont conçus.