Les utilisations de la topaze sont comme pierre précieuse et pour la collection. Lorsqu'ils utilisent le minéral comme pierre précieuse, les bijoutiers le coupent pour ajouter des facettes. Les collectionneurs préfèrent la topaze qui est encore dans la matrice.
La topaze se forme généralement dans les zones où il y a de la chaleur et de l'eau, comme les veines hydrothermales. Dans de rares cas, les mineurs trouvent des cristaux de topaze dans la roche ignée. Les formes les plus courantes de topaze sont incolores et même coupées, elles ont une faible valeur. Cependant, les minéraux entourant certains cristaux affectent leur couleur.
De plus, les bijoutiers modifient parfois artificiellement la couleur de la pierre pour augmenter sa valeur. La plupart des topazes de couleur naturelle se trouvent dans des couleurs allant du brun au jaune, mais les pierres roses ou bleues sont rares.
L'irradiation d'une topaze claire et le chauffage de la pierre produisent une topaze bleue approximativement de la même couleur qu'une pierre aigue-marine. Le prix de la topaze bleue est plus bas à partir de 2014 en raison du grand nombre de ces pierres produites par les fabricants. La topaze rose et rouge sont généralement les couleurs les plus chères de la pierre, bien que le chauffage de certaines pierres de topaze brune produise une gemme rose.
Les fabricants produisent également des topazes synthétiques qu'ils taillent et vendent comme pierre précieuse. Les bijoutiers réputés étiquettent les pierres artificiellement colorées ou synthétiques, mais les consommateurs doivent savoir que de telles pierres existent lorsqu'ils achètent de la topaze.
