Les cultures du Delaware comprennent le maïs, le soja, le blé, l'orge, le foin et une variété de légumes. Le maïs est la principale culture de l'État, rapportant plus de 70 millions de dollars de recettes de commercialisation en 2010, selon le Département américain de l'Agriculture. Le soja et les légumes frais ont totalisé environ 120 millions de dollars combinés pour la même période. Le Delaware est également un important producteur de poulet à griller, qui est le produit agricole le plus précieux de l'État.
Les terres agricoles représentent 40 % de la superficie du Delaware. Bien que les fermes ne représentent en moyenne qu'environ 80 hectares chacune, les terres de l'État sont extrêmement productives et efficaces. C'est parce que le Delaware est sur une plaine côtière plate. Il bénéficie d'étés chauds et les montagnes de Pennsylvanie protègent les terres agricoles des conditions hivernales extrêmes. Les cultures fruitières et maraîchères prospèrent grâce au bon climat et au sol sablonneux de l'État. Les comtés de Sussex et de Kent sont parmi les principaux producteurs de légumes du pays.
Le sol riche et sablonneux du Delaware s'appelle Greenwich, et c'est le sol officiel de l'État. Il est composé d'une couche arable de loam brun, d'une couche de charrue de 10 pouces d'épaisseur et d'un sous-sol de loam brun et brun jaunâtre. Le National Resources Conservation Service l'a classé comme sol de première qualité pour les terres agricoles, le sol le plus productif pour la foresterie et l'agriculture et également le sol le plus approprié pour la construction.
