Les casseroles avec un fond en cuivre ou en aluminium sont de bons choix pour une utilisation avec une cuisinière en verre, selon Do It Yourself. Les casseroles en fonte et en porcelaine émaillée sont également des choix appropriés.
Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur, ce qui signifie qu'il se réchauffe rapidement et cuit les aliments uniformément. Les casseroles en cuivre peuvent être utilisées avec une cuisinière en verre, bien qu'elles doivent être recouvertes d'acier inoxydable, car le cuivre réagit avec certains aliments. Les casseroles entièrement en acier inoxydable ne sont pas un choix idéal, selon Do It Yourself, car l'acier inoxydable ne conduit pas très bien la chaleur et prend donc beaucoup de temps à chauffer sur une cuisinière en verre.
Les poêles en porcelaine émaillée font de bonnes sauteuses ou poêles à frire à utiliser sur une cuisinière en verre, selon Do It Yourself. En raison du revêtement en émail, ces casseroles sont généralement très faciles à nettoyer, bien qu'elles doivent généralement être lavées à la main plutôt que placées dans le lave-vaisselle.
Les poêles en fonte mettent beaucoup de temps à chauffer sur une cuisinière en verre, mais elles cuisent très bien les aliments une fois qu'elles sont chaudes. Les casseroles en fonte doivent être entretenues correctement pour éviter les piqûres et la rouille.
