Les plantes qui poussent dans la forêt amazonienne comprennent les cacaoyers, les avocatiers, les passiflores, les goyaviers et les vignes de patate douce. Certaines espèces de plantes amazoniennes sont épiphytes, comme les orchidées, les mousses et les fougères, qui ne poussent pas dans le sol mais sur d'autres plantes.
La forêt tropicale amazonienne contient jusqu'à 80 000 espèces végétales différentes. Chaque 2,5 acres contient entre 40 et 100 espèces différentes.
De nombreuses plantes de la forêt tropicale sont utilisées en médecine, en alimentation et en cosmétique. Par exemple, les graines de cacao sont la principale source de chocolat. Les avocatiers produisent un fruit comestible riche en protéines. L'ingrédient le plus important de la gomme est dérivé de l'arbre à chicle. La vigne de vanille fait pousser des fèves ou des gousses à partir desquelles l'extrait de vanille est extrait.
Toutes les plantes trouvées en Amazonie n'ont pas de propriétés liées à l'alimentation. Les acajous étaient autrefois coupés et utilisés pour fabriquer des meubles en bois dur avant que l'espèce ne s'éteigne presque. La plante de rocou produit un fruit rouge qui est utilisé pour faire de la teinture rouge. L'Amazonie est la patrie d'origine de l'hévéa, la plante qui produit la base de latex du caoutchouc. Les fibres des gousses du kapokier sont légères et duveteuses et sont utilisées à la fois dans les oreillers et les gilets de sauvetage.
