Le Spitz n'est pas une race de chien, mais c'est un terme qui fait référence à plusieurs races de chiens différentes qui partagent des traits communs, notamment des queues longues et bouclées qui s'étendent sur le dos. Les autres caractéristiques des races comprennent une épaisse couche de fourrure et des oreilles et des museaux pointus.
Les chiens de type Spitz étaient historiquement élevés pour leur capacité à effectuer des travaux dans les régions froides des latitudes septentrionales, comme chasser le wapiti et d'autres gros gibiers, tirer des traîneaux et garder des animaux de ferme. Pour s'adapter aux différents modes de vie des sociétés humaines, les chiens de type Spitz se sont étendus pour inclure les chiens jouets et de compagnie en plus des races de chiens de travail qui caractérisaient à l'origine ce type de chien.
L'Akita Inu est un type de chien Spitz originaire des montagnes du nord du Japon. Il a été élevé à l'origine pour chasser l'ours, le cerf et d'autres gibiers. L'Alaskan Klee Kai est un type de chien Spitz qui a été élevé pour être une alternative plus petite au Husky d'Alaska. L'Elkhound norvégien est un type de chien Spitz qui a été élevé à l'origine en Norvège pour chasser le gros gibier comme les ours, les élans et les loups. Parmi les autres chiens de type Spitz, citons le Husky de Sibérie, le Shiba Inu, le Spitz finlandais, le Carlin, le Basenji et même le Poméranien.