Toutes les variétés de couleurs de poissons Oscar, albinos inclus, atteignent une taille adulte maximale de 12 à 18 pouces. Ils peuvent atteindre jusqu'à 3,5 livres et nécessitent un grand aquarium pour accueillir leur taille et comportements territoriaux.
Les Oscars sont également connus sous le nom de cichlidés de velours, d'oscars de tigre ou de cichlidés marbrés en raison de leurs motifs de couleurs variés, notamment le noir, le rouge, l'albinos, le leucistique et le xanthique. Ils sont également connus sous le nom d'espèce Astronotus ocellatus. Les Oscars sont des cichlidés sud-américains que l'on trouve dans le monde entier dans le commerce des aquariums, en particulier aux États-Unis. Ils sont généralement vendus pour la nourriture dans leur Amérique du Sud natale.