La partie la plus chaude d'une flamme se trouve au point le plus élevé du cône lumineux d'oxydation. Dans la plupart des flammes, cette zone est bleue et la température moyenne est de 1 400 degrés Celsius.
Une flamme résulte d'une combinaison de chaleur, d'oxygène et de combustible. Le combustible est tout matériau sensible à la fois à la chaleur et à l'oxygène. Lorsque le carburant et l'oxygène atteignent une température suffisamment élevée, leurs molécules commencent à interagir, échangeant des atomes et des électrons pendant la libération d'énergie. Cette énergie prend la forme de lumière ou de chaleur, et la partie d'une flamme qui émet de la lumière est la partie la plus chaude.
