La gravité spécifique du mercure est de 13,6. La gravité spécifique est également appelée densité relative et est le rapport de la densité d'une substance à celle d'une substance standard telle que l'eau. La densité est la masse d'un objet par unité de volume.
La masse est une mesure de la quantité de matière dans une substance (officiellement le poids, bien que le poids implique la présence de la gravité). La substance standard la plus couramment utilisée pour comparer la densité est l'eau à 4 degrés Celsius, qui a une densité de 1 kilogramme par litre. La densité n'a pas de dimension car c'est un rapport de deux quantités de même dimension (masse par unité de volume).