La fonction de l'insuline est d'aider à réguler les niveaux de glucose dans le sang en transportant le glucose dans les cellules du corps humain. Si une personne ne produit pas suffisamment d'insuline ou ne répond pas bien à l'insuline, elle peut être diabétique.
L'insuline contrôle grandement la concentration de glucose dans le corps. Lorsqu'il y a trop de glucose, l'insuline circulante signale au foie, aux muscles et aux cellules adipeuses d'absorber l'excès de glucose. Ces cellules utilisent le glucose comme énergie. Si un corps a une glycémie basse, l'insuline peut communiquer avec le foie et lui signaler de libérer du glycogène, qui est la forme stockée du glucose.
