Les Saint-Bernard vivent généralement de huit à dix ans. Seul un Saint-Bernard sur cinq vit au-delà de 10 ans. Ces chiens ont un taux de croissance très élevé qui nécessite une gestion prudente de la nourriture et de l'exercice.
Les Saint-Bernard ont été élevés à l'origine par des moines en Suisse pour aider aux opérations de recherche et de sauvetage. Le Saint-Bernard est l'une des plus grandes races de chiens avec un poids moyen de 140 à 264 livres. Le bénédictin V Schwarzwald Hof était le plus grand Saint-Bernard jamais enregistré, atteignant 315 livres. La race est sujette aux maladies cardiaques, à l'épilepsie, à l'ostéosarcome, à l'eczéma et à la dysplasie de la hanche. Les Saint-Bernard sont également sujets aux ballonnements et ont besoin de plusieurs petits repas plutôt qu'un seul gros repas par jour.