Il existe un certain nombre de différences entre un mulet et un âne, mais la principale différence est le nombre de chromosomes : un âne ou un âne en a 62 et un mulet en a 63. Un mulet est la progéniture d'un cheval et d'un âne, mais les mules ne peuvent pas se reproduire.
Les mulets ne sont pas considérés comme une espèce hybride indépendante car ils sont normalement stériles alors que les ânes sont leur propre espèce. Les ânes mâles et femelles peuvent être élevés, mais il est beaucoup plus facile d'élever un âne mâle avec un cheval femelle que l'inverse. Les ânes remontent aux anciens Égyptiens et ont été amenés en Amérique par Christophe Colomb. Les mules sont plus intelligentes que les ânes ou les chevaux.