Selon la FDA, les aliments sont sans danger dans le congélateur lorsqu'ils sont conservés à une température de 0 degré Fahrenheit. Maintenir la température à 0 degré ou moins dans le congélateur aide à prévenir les brûlures de congélation, ce qui se produit lorsque de l'air humide entre dans le congélateur.
Les brûlures de congélation sont plus préoccupantes avec les appareils de congélation qui ne disposent pas de systèmes de refroidissement indépendants. Si le congélateur est doté de commandes électroniques, appuyez simplement sur l'indicateur moins pour abaisser la température. Si le congélateur a une commande à cadran, elle est généralement préréglée en usine au niveau de température approprié. Un congélateur doit être rempli aux deux tiers au moins pour fonctionner avec une efficacité optimale.
