Les tortues vertes ont des habitats terrestres pour la nidification et des habitats dans les eaux peu profondes et libres de l'océan. Les tortues vertes femelles utilisent les plages pour nicher. Les tortues marines étant une espèce en voie de disparition, certaines plages sont fermées pour protéger les zones d'éclosion lorsque les femelles nichent.
Les tortues vertes femelles creusent des fosses dans le sable, pondant en moyenne 100 œufs dans la fosse. Une couche de sable est utilisée pour couvrir le nid. La femelle termine le nid et retourne dans l'océan. Les femelles passent leur temps dans différentes aires d'alimentation jusqu'à leur prochaine saison d'accouplement, qui a lieu environ tous les 2 à 4 ans.
Les tortues vertes s'accouplent dans des aires d'alimentation peu profondes. Les femelles voyagent ensuite, parfois sur des milliers de kilomètres, pour retourner vers des sites de reproduction établis. Plusieurs générations de femelles apparentées peuvent utiliser les mêmes sites de nidification.
Quand les bébés tortues, ou nouveau-nés, naissent, ils se dirigent directement vers l'océan. Les nouveau-nés passent leurs années juvéniles dans des eaux plus profondes au large, se nourrissant d'un régime de plantes marines et de petits animaux marins, comme les méduses.
Au fur et à mesure que les juvéniles vieillissent, ils se déplacent des eaux du large vers les eaux plus chaudes et moins profondes, plus proches du rivage, où poussent d'abondantes herbes marines. Herbes marines, algues et autres plantes marines constituent le régime alimentaire des adultes. Les tortues de mer vertes adultes passent la majorité de leur vie dans des habitats aux eaux peu profondes.
