Le nom chimique du NO3 est nitrate. Un nitrate est un composé qui contient l'ion NO3- et porte une charge nette de 1. L'ion nitrate est un ion polyatomique et sa masse moléculaire est 62 grammes par mole.
Les composés tels que le nitrate de potassium (KNO3), le nitrate de sodium (NaNO3) et le nitrate d'ammonium (NH4NO3) sont des nitrates. Les composés contenant des nitrates sont utilisés comme engrais car ils sont très solubles dans l'eau et contiennent de l'azote, dont les plantes ont besoin. Les nitrates sont utilisés dans la fabrication d'explosifs tels que la nitroglycérine et la nitrocellulose. Le nitrate de sodium est utilisé dans l'industrie du verre et de la céramique. Les nitrates se trouvent naturellement dans la croûte terrestre sous forme de sels de nitrate.
