Le but du système nerveux central est de recevoir des informations des organes sensoriels et de traiter ces informations pour initier un certain type d'effet. Le système nerveux central se compose du cerveau et de la moelle épinière. p>
Les entrées sensorielles proviennent des différentes modalités sensorielles telles que le toucher, la vue et l'odorat. Les récepteurs sensoriels captent cette entrée sensorielle et la transforment en une impulsion nerveuse qui se déplace le long d'un neurone sensoriel. Au niveau de la moelle épinière, l'impulsion est transférée à un interneurone. Le système nerveux central reçoit cette information et décide de l'action que le corps doit entreprendre en réponse. Il envoie ensuite une réponse aux motoneurones qui se fixent à un organe ou à un tissu effecteur.
