Une meule amérindienne était un outil utilisé pour moudre divers aliments, tels que le maïs ou les glands, pour les préparer à la cuisson. Les pierres faisaient partie d'un ensemble d'outils en deux pièces composé d'un mano et un metate.
Le grand metate de pierre avait un creux en forme de bol qui contenait de la nourriture. Le mano était tenu et utilisé pour broyer la nourriture contre la surface dure du metate. Les motifs résultants avaient une texture farineuse.
Certaines tribus amérindiennes utilisaient un gros rocher commun pour le broyage, et les femmes de la tribu se réunissaient pour socialiser tout en travaillant. Un exemple de cet événement est le California Indian Grinding Rock à Capitol Park.
