Les consommateurs de premier niveau sont des animaux ou des organismes qui se nourrissent exclusivement de producteurs ou de plantes. Les consommateurs de premier niveau peuvent également être appelés herbivores et se situent généralement au deuxième stade de la chaîne alimentaire.
Le stade le plus bas de la chaîne alimentaire se compose des producteurs, qui sont essentiellement des organismes capables de fabriquer leur propre nourriture. Les plantes sont les seuls organismes qui peuvent fabriquer leur propre nourriture et donc toutes les plantes sont des producteurs.
Juste au-dessus des plantes se trouvent les consommateurs de premier niveau, ou herbivores, qui sont essentiellement des animaux qui se nourrissent des producteurs. Des exemples de consommateurs de premier niveau incluent les sauterelles, les antilopes, les lapins et les insectes qui se nourrissent de plantes.
Les consommateurs de deuxième niveau sont les animaux qui se nourrissent d'herbivores. Ils sont parfois appelés carnivores, car ils se nourrissent exclusivement de chair. Les guépards, les léopards, les chacals, les lions et les tigres sont des exemples de consommateurs de deuxième niveau.
Les consommateurs de troisième niveau, ou consommateurs tertiaires, sont parfois appelés omnivores. Ceux-ci non seulement se nourrissent de consommateurs de premier niveau, mais ils se nourrissent également de producteurs. Les porcs, les êtres humains et les ours sont des exemples de consommateurs de troisième niveau.
Au sommet de la chaîne alimentaire se trouvent les décomposeurs, qui sont essentiellement des organismes qui aident à décomposer d'autres organismes. Des exemples de décomposeurs incluent les champignons et les bactéries.