L'American Diabetes Association, ou ADA, déclare que les diabétiques peuvent profiter d'un régime alimentaire sain et varié composé de légumes, de grains entiers, de fruits, de produits laitiers sans gras, de haricots, de viande maigre et de poisson. Les clés de la santé en tant que diabétique sont d'équilibrer la consommation de sucre avec l'insuline et de gérer la glycémie avec l'exercice. L'ADA suggère de compter les glucides, en visant 45 à 60 grammes par repas.
WebMD recommande de gérer la glycémie en mangeant des aliments à faible indice glycémique, qui mesure l'impact des aliments sur la glycémie. En règle générale, choisissez des aliments entiers de différentes couleurs pour assurer une alimentation variée. Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent se concentrer sur leur apport en fibres pour améliorer leur glycémie et leur taux de cholestérol.
Les diabétiques ne devraient pas trop manger, avertit WebMD, et ils devraient essayer de maintenir un poids corporel sain. L'excès de graisse corporelle entraîne une plus grande sensibilité à l'insuline chez les diabétiques, il est donc important de manger des repas et des collations réguliers et d'éviter de sauter des repas.
Alors que la sagesse commune soutient que le sucre n'est pas autorisé dans les régimes pour diabétiques, WebMD déclare qu'il a été démontré que le sucre n'affecte pas plus la glycémie que les amidons. Si elle mange une collation sucrée, une personne peut retirer quelque chose avec une charge en glucides similaire pour maintenir son alimentation équilibrée. Certains diabétiques préfèrent manger des édulcorants artificiels, bien que l'ADA prévienne qu'un trop grand nombre d'entre eux peut entraîner des gaz et de la diarrhée.
