Les orques, les plus grands dauphins de la mer, se nourrissent de poissons, de phoques, d'otaries, de calmars et de dauphins, et ils mangent également des marsouins et des baleines. Également appelés épaulards, les orques sont des animaux très sociaux qui voyagent en groupes familiaux appelés gousses.
Les épaulards sont des prédateurs au sommet qui se nourrissent de proies de toutes tailles, y compris le rorqual bleu, le plus gros animal sur Terre. Les scientifiques ont observé des groupes d'épaulards coordonnant les attaques contre leurs proies. En tant qu'animaux très sociaux, les épaulards voyagent en groupes dirigés chacun par une matriarche. Il existe trois types de groupes auxquels les épaulards peuvent appartenir : résidents, de passage et au large, et chaque type de groupe a des choix de proies différents.
Les cosses résidentes ont tendance à rester dans une zone, se nourrissant des populations de poissons locales. Les cabosses transitoires ont tendance à se déplacer sur une plus grande surface que les cabosses résidentes et se nourrissent d'une plus grande sélection d'animaux, y compris d'autres mammifères marins. Les groupes au large des côtes voyagent au-delà des eaux côtières fréquentées par les groupes d'épaulards résidents et transitoires et se nourrissent également d'une large sélection d'animaux marins. Les épaulards du large ont également une préférence pour manger des requins, et les chercheurs ont découvert que mordre dans la peau des requins peut contribuer à une usure excessive des dents.
