Certaines grues se nourrissent de tubercules, de racines, de petits crustacés et d'insectes. D'autres grues se nourrissent d'herbes, de céréales, de baies et de glands. Pourtant, d'autres types de grues mangent des serpents, d'autres reptiles et même d'autres oiseaux. Ce qu'une grue préfère manger dépend en grande partie de son habitat et de son anatomie.
La grue du Canada est un grand oiseau qui vit principalement dans l'ouest et le nord de l'Amérique du Nord. Habituellement, il se trouve dans les prairies et les zones humides et se déplace vers des environnements plus aquatiques pendant la saison de reproduction. Le sandhill se nourrit principalement de céréales.
La grue blanche est également originaire d'Amérique du Nord. Il vit et se reproduit dans des environnements d'eau peu profonde tels que les lagunes et les marais. Il mange aussi des céréales, mais aussi des escargots, des crustacés, des grenouilles, des poissons et des insectes.
Symbole du Japon, la grue à couronne rouge se nourrit de plantes aquatiques telles que le riz et les bourgeons de roseaux. Il mange également des animaux tels que des poissons rouges, des reptiles, des amphibiens, des crabes et des escargots ; il est également connu qu'il mange d'autres oiseaux aquatiques.
La grue cendrée, que l'on trouve en Eurasie, est également omnivore mais a plus de matière végétale dans son alimentation que la grue à couronne rouge. Il mange de tout, des céréales aux myrtilles, en passant par les racines des graminées, les pommes de terre, les olives, les arachides et les glands. Il se nourrit également d'amphibiens, de cloportes, d'araignées et d'œufs et d'oisillons de petits oiseaux.
