Les flamants roses se nourrissent d'algues, de diatomées et de petits crustacés trouvés dans les lagons ou les grands lacs peu profonds. Le flamant rose peut être trouvé en Amérique du Sud, en Afrique, au Moyen-Orient et dans les Caraïbes, selon les espèces.
Les flamants roses sont de couleur rose ou rouge en raison des pigments caroténoïdes présents dans les aliments qu'ils mangent. Les flamants roses des Caraïbes, qui sont une sous-espèce du flamant rose, ont les couleurs les plus vives, avec du rouge, du rose et de l'orange vifs sur le visage, le bec et les pattes.
Les flamants roses sont également très sociables et adorent vivre en groupe. Les groupes peuvent aller de quelques couples d'oiseaux à des milliers ou des dizaines de milliers. Les flamants roses aiment aussi faire des démonstrations ritualisées. Certains des mouvements d'affichage incluent le signalement de la tête, le salut des ailes, le lissage par torsion et la marche. Le fait de signaler la tête consiste à étirer le cou aussi haut que possible tout en tournant la tête d'un côté à l'autre dans un rythme particulier. Le salut des ailes montre les différentes couleurs en inclinant la queue sur le côté et en étirant le cou. La torsion-lissage, c'est quand le flamant se tord le cou tout en arrière tout en lissant rapidement ses plumes avec son bec. La marche implique que tout le troupeau marche ensemble, puis change rapidement de direction, encore une fois tous ensemble. Les flamants roses communiqueront également entre eux par des vocalisations telles que des bavardages, des klaxons nasaux et des grognements.
