Selon l'Université Rutgers, les cerfs mangent les mamans. Le programme de vulgarisation coopérative de l'université identifie les mamans comme des plantes qui sont « parfois gravement endommagées ». Dans les zones fréquentées par les cerfs, il est suggéré d'utiliser des clôtures ou des répulsifs pour réduire la possibilité d'endommager les fleurs.
Selon NatureWorks, les cerfs de Virginie sont des herbivores ou des mangeurs de plantes, mais leur régime alimentaire varie selon la saison. Au printemps et en été, les cerfs se nourrissent généralement de végétation verte. Leur régime alimentaire d'automne se compose principalement de maïs et de noix. En hiver, ils recherchent des bourgeons et des brindilles de plantes ligneuses.
Peu importe la saison, les cerfs ont des habitudes alimentaires prévisibles. Leurs heures de repas sont tôt le matin et en fin d'après-midi. De plus, ils empruntent régulièrement les mêmes sentiers pour se rendre à leurs sources de nourriture.
