Un changement de prix pour un bien particulier est le facteur le plus courant qui ne déplacerait pas la courbe de demande pour le bœuf, explique Tutor2U. En revanche, les choses qui influencent la courbe de demande pour les articles, tels que comme le bœuf, comprennent : la population, l'évolution des revenus des consommateurs ou l'évolution des goûts et des préférences.
Tutor2U poursuit en expliquant qu'un changement du prix du bœuf n'entraîne pas de déplacement de la courbe de demande, car la courbe de demande définit une relation de la quantité souhaitée à différents prix. Cependant, l'augmentation des prix des produits de substitution tels que le poulet, le porc ou le poisson peut déplacer la demande des produits de substitution vers le bœuf, déplaçant ainsi la courbe de demande de bœuf vers la droite vers une augmentation de la quantité souhaitée.
De même, si le prix d'un complément au bœuf tel que des épices ou des garnitures est augmenté, cela peut déplacer la courbe de demande de bœuf vers la gauche, vers moins de bœuf étant souhaité, explique l'Université d'État de Caroline du Nord. Une augmentation ou une diminution du revenu des consommateurs peut également augmenter ou diminuer la demande de bœuf respectivement. De même, si les taux d'intérêt sont modifiés qui modifient les revenus disponibles des individus, cela déplace la courbe de demande pour divers produits tels que le bœuf. Les augmentations ou les diminutions de la population de consommateurs affectent la demande globale pour un bien particulier tel que le bœuf à tous les prix.
Les attentes concernant les revenus et les prix futurs peuvent également modifier la courbe de la demande aujourd'hui ; par exemple, si les gens s'attendent à des augmentations de prix du bœuf à l'avenir, la courbe de demande peut se déplacer vers la droite aujourd'hui, reflétant le désir des gens d'acheter du bœuf avant que le prix n'augmente.
