Les premiers humains mangeaient de la viande, des plantes, des insectes, des fruits, des fleurs et de l'écorce. Selon LiveScience, manger de la viande a provoqué des changements physiologiques qui ont rendu possible l'homme d'aujourd'hui. Il a été découvert que les nutriments contenus dans la viande permettent la croissance du plus gros cerveau de l'homme moderne.
Avant la découverte en 2014 d'anciens déchets humains montrant le régime alimentaire des Néandertaliens, de nombreux scientifiques pensaient que ces premiers humains avaient un régime alimentaire composé principalement de viande. La découverte que Néandertal était omnivore a changé la façon dont les scientifiques considéraient l'évolution humaine. Des recherches détaillées sur le site Web LiveScience ont conclu que le crâne d'un nourrisson ancien présentait des signes de carence en vitamine B12. Un nutriment dérivé uniquement de sources animales, la carence en B12 a prouvé que ces premiers humains avaient besoin de viande pour le bon fonctionnement de leur cerveau.
Les rapports cités sur Nature.com ont révélé que les premiers humains ont développé des outils spécialisés pour retirer la viande et la moelle des os des animaux. La découverte a conduit les chercheurs à déterminer que les premiers humains consommaient régulièrement de la viande. Bien que les scientifiques n'aient pas déterminé exactement quand les humains ont commencé à manger de la viande, les preuves fossiles indiquaient une date antérieure à celle soupçonnée au départ. Les chimpanzés consommaient aussi régulièrement de la viande, mais c'était une petite partie de leur alimentation. Les rapports ont également conclu que les premiers humains mangeaient des noix, des céréales et d'autres aliments durs en plus de la viande. Des preuves dentaires ont révélé des molaires qui mâchaient des aliments durs.
