Le milieu à usage général en microbiologie est une substance qui favorise la croissance de la plupart des types de bactéries. Selon le département de chimie de la Michigan State University, il est généralement composé d'un mélange de digestats de protéines et de sels inorganiques qui est durci par l'agar.
La gélose tryptique au soja et la gélose nutritive sont toutes deux des exemples de milieu à usage général. Parfois, le milieu est infusé de sang ou de sérum. Le but du milieu est de cultiver des bactéries à des fins de culture et d'identification. Certains milieux sont considérés comme sélectifs car ils ne favorisent que la croissance de certains types de bactéries. La façon dont un certain organisme se développe et se comporte dans un milieu particulier aide le chercheur ou l'étudiant du laboratoire de microbiologie à identifier le type spécifique de bactéries présentes.
