Le système d'administration de la cellule s'appelle le réticulum endoplasmique. Cette structure est un système de tubules, de sacs et de membranes qui peuvent être interconnectés. Le réticulum endoplasmique est en continuité avec la membrane du noyau ainsi que la membrane entourant la cellule.
Deux types de réticulum endoplasmique existent dans une cellule : rugueux et lisse. Les ribosomes, structures qui fabriquent les protéines, s'accrochent au réticulum endoplasmique rugueux, lui donnant un aspect grumeleux. Le réticulum endoplasmique rugueux, ou RER, se compose principalement de sacs en forme de disque. Le réticulum endoplasmique lisse, ou SER, manque de ribosomes à sa surface et est composé principalement de tubules.
Le SER fabrique et transporte les lipides, ou graisses, hors de la cellule. Le RER transfère les protéines des ribosomes vers l'extérieur de la cellule ou vers une autre structure appelée l'appareil de Golgi pour un traitement ultérieur.
