Le jeu de cartes Hand and Foot est un jeu inventé en Amérique du Nord, qui est souvent comparé à Canasta. L'objectif du jeu est de se débarrasser des deux jeux de cartes de votre main, appelés main et pied.
En règle générale, le jeu de cartes Hand and Foot est joué par quatre personnes en partenariat, bien qu'il puisse également être joué par six personnes réparties en deux équipes de trois. Pour commencer, un total de cinq jeux de cartes sont mélangés et chaque paire de joueurs est assise en face l'une de l'autre. À partir de ce moment, un partenaire prendra une partie du jeu, distribuera quatre piles face cachée de treize cartes et les fera passer autour de la table dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que chaque joueur ait une pile.
Pendant ce temps, le partenaire de l'autre croupier prend une partie du jeu et répète l'action du premier croupier pour que chaque joueur dispose de deux piles de cartes. Les cartes restantes sont placées face cachée au milieu afin de commencer une pile "stock". Ensuite, une pile "défausse" est formée en prenant la carte du dessus de la pile "stock" et en la plaçant face visible juste à côté d'elle. Une fois cette opération terminée, le jeu commence avec chaque joueur utilisant sa première pile, la deuxième pile étant placée face cachée devant lui.
Une fois le jeu lancé, chaque joueur essaie de se débarrasser de ses cartes. Cela se fait en obtenant un ensemble de trois à sept cartes de rang égal placées face visible sur la table. Un exemple de ceci serait un As suivi d'un Roi puis d'une Dame. Une fois cela fait, chaque joueur du partenariat peut ajouter des cartes jusqu'à ce que le total soit de sept. Certaines exceptions aux règles sont les trois cartes rouges et noires qui ne peuvent pas être utilisées, et les deux et les jokers peuvent être utilisés à la place de n'importe quelle carte.
Les points sont attribués pour le nombre de cartes assemblées, et les points sont retirés pour le nombre de cartes qui restent dans la main d'un joueur à la fin d'un tour. Le jeu se termine lorsqu'un joueur "sort", ce qui signifie qu'il a défaussé toutes les cartes de ses deux sets distribués à l'origine depuis le début.
