Selon les Centers for Disease Control and Prevention, un tableau de poids et de taille permet d'évaluer l'indice de masse corporelle d'une personne et la graisse corporelle. Un indice de masse corporelle est également appelé IMC.
Un graphique de poids et de taille est généralement appelé graphique IMC. Les graphiques d'IMC peuvent différer en apparence, mais comprennent une échelle de mesures de la taille, une échelle de mesures de poids et les indices de masse corporelle correspondants. L'IMC est le nombre présent au point de rendez-vous lors de l'alignement de la taille et du poids d'une personne sur un graphique IMC. Un IMC de 25 à 29,9 est considéré comme un excès de poids, et un IMC supérieur à 30 est considéré comme obèse, selon WebMD.
Les graphiques taille-poids sont souvent utilisés comme indicateurs de santé et pour déterminer si une personne a un poids moyen, une insuffisance pondérale ou une surcharge pondérale. Certains graphiques prennent également en considération l'âge et le sexe d'un individu.
Un graphique taille-poids n'est généralement pas une évaluation précise pour les personnes qui ne respectent pas les normes de poids, comme les haltérophiles ou les athlètes, car ces personnes ont généralement un IMC supérieur ou inférieur à la moyenne.