La carence en fer ne doit pas être auto-diagnostiquée ou traitée sans test clinique et l'avis d'un médecin, selon la Mayo Clinic. Il est fortement conseillé de consulter un professionnel et de subir un test de ferritine, car prendre trop de fer peut endommager définitivement le foie et causer d'autres problèmes de santé.
Bien que l'auto-test soit déconseillé, les individus peuvent surveiller eux-mêmes les symptômes de carence en fer, puis consulter un médecin, note la clinique Mayo. Il existe de multiples signes d'anémie, tels qu'une fatigue extrême, une peau pâle et des douleurs thoraciques. D'autres signes incluent un essoufflement, des mains et des pieds froids, des étourdissements ou des étourdissements, des infections fréquentes ou une sensation de faiblesse et d'ongles cassants. Certaines personnes ont envie de choses comme la saleté, la glace ou l'amidon lorsqu'elles sont anémiques, et le syndrome des jambes sans repos peut également survenir. Chez les enfants et les nourrissons, un signe courant de carence en fer est un manque d'appétit.
Prévenir ou réduire le risque de carence en fer est possible, déclare la Mayo Clinic. Une façon de lutter contre l'anémie chaque jour est de manger des aliments riches en fer comme le porc, les fruits de mer, les viandes rouges, les légumes à feuilles vert foncé, les haricots et les céréales enrichies. Les pois, les raisins secs, les abricots secs et les épinards sont également de bons choix alimentaires. Manger des aliments riches en vitamine C aide le corps à absorber le fer.
