Un perce-bouchon est un outil métallique que l'on trouve souvent dans les laboratoires de biologie et de chimie. Il est utilisé pour percer des trous dans des bouchons en liège ou en caoutchouc pour insérer des tubes en verre. Il se compose d'un tube plaqué avec des arêtes de coupe rectifiées avec précision.
Les foreurs de liège sont également utilisés pour prélever des échantillons d'arbres pour l'analyse des cernes et pour obtenir des échantillons pour des expériences où le diamètre est requis. Par exemple, un perce-bouchon est utilisé pour maintenir une surface constante lors du test du potentiel hydrique d'une pomme de terre. D'autres utilisations d'un perce-bouchon incluent le perçage de trous dans une plaque de gélose, la réalisation d'essais de diffusion de puits en microbiologie pour étudier la bioactivité.
