Dictionary.com définit un milieu de dispersion comme le milieu continu, tel qu'un gaz, un liquide ou un solide, dans lequel une phase dispersée est distribuée. Il peut également être appelé phase externe.
Le terme désigne également une substance dans laquelle une autre est dispersée de manière colloïdale. Ceci est également connu comme une phase de dispersion.
Les colloïdes, également appelés particules colloïdales, sont de petites particules présentes dans les solutions et les suspensions. Ils peuvent être mélangés de manière à rester indéfiniment dispersés. Le mélange résultant est une dispersion colloïdale, dont le lait de magnésie est un exemple. Il se compose d'hydroxyde de magnésium solide comme phase dispersée et d'eau comme milieu de dispersion.
