Un exemple de liaison ionique est le sel de table, qui est le composé chlorure de sodium. D'autres exemples de liaisons ioniques incluent l'oxyde de fer (rouille), le chlorure de calcium (sel gemme), le fluorure de sodium ( dentifrice fluorure) et de l'hydroxyde de sodium (lessive).
Une liaison ionique se forme lorsque deux ions de charges opposées (un négatif et un positif), comme ceux d'un métal et d'un non-métal, s'attirent l'un vers l'autre et finissent par provoquer un transfert d'électrons. Les électrons sont généralement transférés des métaux aux non-métaux, ce qui rend le métal qui a perdu les électrons chargé positivement et le non-métal qui les a gagnés chargé négativement. Un autre nom pour les ions chargés positivement est « cations » et un autre nom pour les ions chargés négativement est « anions ».